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Schlagwort: Soße

Startseite / Soße
Rezepte

selbstgemachtes „Schlemmerfilet“: Wildlachs mit Pinienkern-Kruste

von chef@cookinglisa ein 18. Januar 202118. Januar 2021 2 Kommentare zu selbstgemachtes „Schlemmerfilet“: Wildlachs mit Pinienkern-Kruste

Ihr kennt bestimmt inzwischen mein Motto: selbstgemacht ist immer besser! Und: man kann alles selber machen! 🙂 Mit diesem „Schlemmerfilet“ möchte ich euch zeigen, wie einfach das sein kann. Und vor allem wie lecker! Ihr könnt statt der Pinienkerne auch …

Geschenke aus der Küche Rezepte

Selbstgemachtes Ajvar mit Aubergine

von chef@cookinglisa ein 18. August 202018. August 2020 Hinterlasse einen Kommentar zu Selbstgemachtes Ajvar mit Aubergine

Kennt ihr Ajvar? Den würzig-scharfen Brotaufstrich, der aus Paprika (und manchmal auch Aubergine) zubereitet wird. Er passt nicht nur zu Brot! Er schmeckt auch super zu Fleisch, Gemüse oder Fisch. Man kann ihn auch super zum Würzen für Soßen oder …

Rezepte

Burger mit selbstgemachter Remoulade ohne Ei

von chef@cookinglisa ein 30. Juni 202030. Juni 2020 3 Kommentare zu Burger mit selbstgemachter Remoulade ohne Ei

In den letzten Jahren sind unglaublich viele Burgerläden aus dem Boden geschossen. Ich mache meine trotzdem immer noch am liebsten selbst. Und wenn ich sie mache, ist die Soße für mich dabei ein sehr wichtiger Punkt! Sie bringt die Schlotzigkeit …

Rezepte

Tomatisierte Mango-Paprika-Salsa

von chef@cookinglisa ein 16. Juni 202016. Juni 2020 Hinterlasse einen Kommentar zu Tomatisierte Mango-Paprika-Salsa

3 von 3 „nicht-Mango-Essern“ mochten diese Salsa! Ich habe die Salsa auf den Tisch gestellt, erzählt, was es ist und gleich in drei entgeisterte Gesichter sehen müssen. Aber nach einiger Überredungskunst „wenigstens probieren!“, „Tut auch nicht weh!“, „Ihr werdet es …

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