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Schlagwort: Hefeteig

Startseite / Hefeteig
Rezepte

Hefeteilchen mit selbstgemachtem Tonkabohnen-Pudding

von chef@cookinglisa ein 20. Oktober 202020. Oktober 2020 Hinterlasse einen Kommentar zu Hefeteilchen mit selbstgemachtem Tonkabohnen-Pudding

Über Hefeteilchen freut sich doch jeder! Nach einem schönen Spaziergang kommt man wieder ins traute, warme Heim und freut sich über einen heißen Kaffee oder Tee und dazu etwas Süßes. Dafür ist dieses Gebäck perfekt! Wenn ihr euch ein bisschen …

Rezepte

Selbstgemachte Hotdogs

von chef@cookinglisa ein 14. Juli 202014. Juli 2020 2 Kommentare zu Selbstgemachte Hotdogs

Ich mache es mir gerne zur Aufgabe, Dinge, die man sonst fertig kauft und isst, selbst zu machen. Heute waren es Hotdogs. Und mal ehrlich: so viele Dinge braucht man dafür gar nicht. Die Brötchen sind daran das schwierigste, aber …

Kochwissen Rezepte

Eine kleine Lehrstunde über Hefe

von chef@cookinglisaaktualisiert am31. Mai 202010. April 2020 2 Kommentare zu Eine kleine Lehrstunde über Hefe

Auf die Hefe, fertig, los! Aber wohin soll die Reise gehen? Pizzateig, Hefeklöße, Berliner oder Hefezopf? Das ist das Schöne an Hefe – man kann daraus so unglaublich viele verschiedene (superleckere) Sachen machen. Und wenn man ihn erstmal einmal gemacht …

Geschenke aus der Küche Rezepte

Oster-Hefezopf mit Nuss-Füllung

von chef@cookinglisaaktualisiert am8. April 202031. März 2020 1 Kommentar zu Oster-Hefezopf mit Nuss-Füllung

Findet ihr auch, dass zu Ostern ein Hefezopf einfach dazugehört? Ich habe große Freude daran, Hefeteig zu machen. Zu beobachten, wie der Teig wächst und wächst. Wie er, je länger man ihn knetet, immer geschmeidiger wird. Bei diesem Rezept kann …

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