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Schlagwort: Kochwissen

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Kochwissen

Scholle richtig filetieren – so geht’s

von chef@cookinglisa ein 19. März 202119. März 2021 Hinterlasse einen Kommentar zu Scholle richtig filetieren – so geht’s

Vielleicht habt ihr Respekt davor. Vielleicht traut ihr es euch nicht zu. Aber vielleicht habt ihr nach diesem Beitrag doch den Mut dazu beim nächsten Einkauf nicht nur fertige Filets zu kaufen. Das hat nämlich so seine Vorteile: Am allerwichtigsten: …

Kochwissen

Was kann man draus machen? Teil 1: Fleischteile des Schweins

von chef@cookinglisa ein 6. Januar 20216. Januar 2021 2 Kommentare zu Was kann man draus machen? Teil 1: Fleischteile des Schweins

Vielleicht steht ihr manchmal an der Fleischtheke und denkt: „Ich habe eigentlich nicht viel Ahnung von dem, was ich da esse. Ich weiß gar nicht, wo welches Teil am Tier sitzt und wofür ich es verwenden kann.“ So ging es …

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So lagert ihr eure Lebensmittel richtig: 10 Tipps zur Lagerung

von chef@cookinglisaaktualisiert am25. August 202025. August 2020 2 Kommentare zu So lagert ihr eure Lebensmittel richtig: 10 Tipps zur Lagerung

Wusstet ihr, dass Äpfel sich viel besser im Kühlschrank als bei Zimmertemperatur halten? Dieser Tipp wurde mir auf dem Wochenmarkt beim Obststand gegeben 🙂 In diesem Artikel findet ihr viele weitere Tipps für die Lagerung eurer Lebensmittel. Vielleicht wisst ihr …

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