Ein Trifle ist ein Dessert aus England, was es in ganz vielen Varianten gibt. Es besteht meist aus drei Zutaten, die abwechselnd geschichtet werden. Ich liebe dieses Dessert. Weil es so schön einfach ist und sich super abändern lässt. Egal …
Erdbeer-Carpaccio auf Joghurtspiegel mit Limetten-Vinaigrette
Das ist das absolute Sommer-Dessert! Schnell gemacht und schön anzusehen! Wirklich perfekt, wenn ihr Gäste erwartet und noch nicht wisst, was es zum Nachtisch geben soll 🙂 Wenn ihr den Nachtisch mit weniger Zucker zubereiten wollt, dann könnt ihr die …
Bärlauch-Frikadellen mit Joghurt
Am besten schmeckt Bärlauch, wenn er noch nicht geblüht hat. Dann hat er noch die ganze Kraft seines Geschmacks in den Blättern. Wenn man die Bärlauchblätter dann einmal geernet hat, muss man sie schnell verarbeiten. Die Blätter sind so zart, …