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Monat: Januar 2021

Startseite / 2021 / Januar
Rezepte

selbstgemachtes „Schlemmerfilet“: Wildlachs mit Pinienkern-Kruste

von chef@cookinglisa ein 18. Januar 202118. Januar 2021 2 Kommentare zu selbstgemachtes „Schlemmerfilet“: Wildlachs mit Pinienkern-Kruste

Ihr kennt bestimmt inzwischen mein Motto: selbstgemacht ist immer besser! Und: man kann alles selber machen! 🙂 Mit diesem „Schlemmerfilet“ möchte ich euch zeigen, wie einfach das sein kann. Und vor allem wie lecker! Ihr könnt statt der Pinienkerne auch …

Kochwissen

Was kann man draus machen? Teil 1: Fleischteile des Schweins

von chef@cookinglisa ein 6. Januar 20216. Januar 2021 2 Kommentare zu Was kann man draus machen? Teil 1: Fleischteile des Schweins

Vielleicht steht ihr manchmal an der Fleischtheke und denkt: „Ich habe eigentlich nicht viel Ahnung von dem, was ich da esse. Ich weiß gar nicht, wo welches Teil am Tier sitzt und wofür ich es verwenden kann.“ So ging es …

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