Wenn mich jemand fragt, was ich heute zum Abendessen mache und ich stolz „Brot“ antworte, dann habe ich mit Sicherheit etwas anderes vor Augen als mein Gegenüber. Bei mir heißt Brot nicht einfach Brot, ich mache daraus gerne etwas reichlich …
3 Gänge Spargel – Teil 1: karamellisierter Spargel mit Thymian-Schalotten und Speck
Dieses ist der erste Teil meines Spargel-Menüs. Es werden noch zwei weitere Folgen, in denen ich den Hauptgang und das Dessert vorstelle. Seid gespannt! Passend zur Spargel-Saison habt ihr vielleicht Lust mal ein bisschen was Neues damit auszuprobieren. Den Spargel …