Vor einiger Zeit habe ich euch erklärt, wie man ein klassisches Risotto kocht. Mit dem Grundrezept kann man ein super leckeres Risotto kochen! Wenn ihr noch mehr über Risotto lernen wollt, schaut euch doch einfach nochmal meinen Beitrag dazu an …
3 Gänge Spargel – Teil 1: karamellisierter Spargel mit Thymian-Schalotten und Speck
Dieses ist der erste Teil meines Spargel-Menüs. Es werden noch zwei weitere Folgen, in denen ich den Hauptgang und das Dessert vorstelle. Seid gespannt! Passend zur Spargel-Saison habt ihr vielleicht Lust mal ein bisschen was Neues damit auszuprobieren. Den Spargel …