3 Gänge Spargel – Teil 2: gegrillter Spargel mit pochiertem Ei, Lachs und Wasabi-Schaum

Dies ist der zweite Teil meines 3-Gang-Spargel-Menüs. Die Vorspeise  und das Dessert findet ihr schon in den Rezepten. Dieses Essen ist ein richtiges Power-Gericht! In Spargel, Lachs, Ei und Avocado sind super viele Vitamine – C,B,D,E,K,… und Mineralstoffe – Selen, …