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Schlagwort: pochiert

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Rezepte

Pochierte Kabeljau-Röllchen mit Zitronen-Frischkäse

von chef@cookinglisaaktualisiert am9. August 20208. August 2020 2 Kommentare zu Pochierte Kabeljau-Röllchen mit Zitronen-Frischkäse

Als ich gestern einkaufen war haben mich diese wunderbaren Kabeljauloins angelächelt. Sofort hatte ich eine Vision in meinem Kopf: Dieser Fisch muss pochiert werden, ganz sanft gegart und dann mit feinem Zitronenabrieb und geschmolzener Butter serviert! Während ich gekocht habe …

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