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Schlagwort: Frikadellen

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Rezepte

Bärlauch-Frikadellen mit Joghurt

von chef@cookinglisaaktualisiert am20. April 202020. April 2020 Hinterlasse einen Kommentar zu Bärlauch-Frikadellen mit Joghurt

Am besten schmeckt Bärlauch, wenn er noch nicht geblüht hat. Dann hat er noch die ganze Kraft seines Geschmacks in den Blättern. Wenn man die Bärlauchblätter dann einmal geernet hat, muss man sie schnell verarbeiten. Die Blätter sind so zart, …

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