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Schlagwort: à la crème

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Rezepte

Wirsing à la crème

von chef@cookinglisaon 15. Dezember 202015. Dezember 2020 Hinterlasse einen Kommentar zu Wirsing à la crème

Ich verbinde mit diesem Gericht ziemlich viel Aufregung. Es war nämlich Bestandteil meines Prüfungsmenüs bei der Abschlussprüfung zur Köchin. Ich habe es in ein blanchiertes Wirsingblatt gewickelt und dann mit rosa gebratenem Hirschrücken, selbstgemachten Spätzle, Wacholderbeer-Sauce und Bacon serviert: Inzwischen …

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